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被誉为红茶鼻祖的是正山小种,其说法和依据是这样的

红茶是一款颇受大众喜爱的茶,它以茶汤红艳、香味芬芳、滋味甘醇而著称。除此之外,红茶还有帮助增强人体抵抗力、去油腻、助消化等功效。因此,受到了很多人的喜爱。那么,被誉为红茶鼻祖的是哪款茶,都有哪些说法和依据?主要有以下说法,下面一起来看一下。

了解过红茶历史的人都知道,红茶的前称叫正山小种,这里的正山,主要指的是种植红茶的地理位置,位于我国福建省崇安县的桐木地区。小种指的是茶树的品种,代表的是小叶种。红茶的出现始于明朝中后期的一个采茶季节,是茶农在一次偶然的机会下发现的。其具体详情是这样的:相传当时的一支军队正好路过此地并驻扎在这里住了一个晚上,因此导致茶农采摘好的茶青无法及时进行制作,经过一晚上后,茶叶出现了发酵反应。为了减少损失,茶农决定用干柴烘焙它,以此来帮助保证茶叶成分,就是这样的一个无心之作,促使了红茶的出现。

被誉为红茶鼻祖的是武夷山产的正山小种,正山小种出世后,不但深受我国民众喜爱,还大受国外市场的欢迎。特别是17世纪的时候红茶被当作嫁妆带入英国宫廷后,更是被英国高端人士视为了专用饮品。从此之后,红茶开始享誉中外。

值得注意的是,正宗的正山小种是有指定地理位置的,并非所有在武夷山产出的红茶都叫正山小种。正宗的正山小种其生长地应是在武夷山桐木关内,出了桐木关外的就不能称为正山。因此,正山小种是有地理界限的。

被誉为红茶鼻祖的是我国福建地区武夷山桐木地区产出的正山小种红茶,只有此款茶才能被称之为红茶鼻祖。后世出来的如云南的普洱茶、祁门红茶等都是经过改良后的红茶,跟红茶鼻祖正山小种是无法比拟的,此点务必要搞清楚。

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